食事

日々の食事は、ホットクックにまかせることが増えました。今朝は、玄米ご飯をホットクックに予約。お昼にアツアツが食べれます。 なぜ、いつもはヘルシオの煮込みで炊くのに・・と思...

「得する人損する人」で紹介された、きゅうりを生のまま１口で20回ほど噛むだけの簡単ダイエットです。簡単そうだけど、途中で飽きて続きませんでした。 きゅうりの味噌ヨーグルト漬け...

新聞のコラムで愛媛大学病院教授（抗加齢・予防医療センター長）伊賀瀬先生が紅麹の効用について紹介されていました。 そこで、富澤商店で紅麹パウダーを購入。 あたためた甘...

5月29日放送のＴＢＳ『この差って何』で・・ヨーグルトと梅干しの相性がいいと紹介していました。 梅ジャムとヨーグルトは食べるのですが、酸っぱい梅干しは？・・意外です。翌日...

テレビの「林修の今でしょ!」で、池谷敏郎先生が朝食で飲んでいる野菜ジュースにアマニ油を入れていると紹介されていました。 亜麻仁油のα-リノレン酸には、中性脂肪を減らし動脈...

5月になるとスーパーに美味しそうならっきょうが並びます。 洗いらっきょうは、土付きらっきょうに比べて歯ごたえ等・・少しおとりますが、塩漬けの手間がいらないので、手軽に作る...

2018年10月29日『名医のＴＨＥ太鼓判』で放送された、血管を強くするタマネギ+酢で作る「玉ねぎ酢」をつくってみました。 健康や美容に嬉しい効能です。 高血圧...