血管を強くする「玉ねぎ酢」健康や美容にもおすすめ!!

こんにちは、元気で長生きしたいフーばぁばです。TVで話題の健康生活や、暮らしに役立つ情報をメモっています。

食生活

2018年10月29日『名医のTHE太鼓判』で放送された、血管を強くするタマネギ+酢で作る「玉ねぎ酢」をつくってみました。

健康や美容に嬉しい効能です。

  • 高血圧・動脈硬化の予防
  • 疲労回復
  • 腸内環境を整える

玉ねぎ酢の材料

たまねぎ1個
醸造酢
めんつゆ

<作り方>

  1. たまねぎは薄くスライスまたは、みじん切りにする。
  2. 器にめんつゆ、三杯酢を入れて、タマネギを混る。

※玉ねぎと酢のW効果で血管を若返らせるそうです。

玉ねぎの天日干し

  1. 玉ねぎの皮はむく。
  2. 干し野菜用のネットなどに入れて、屋外につるす。

玉ねぎはそのまま食べるよりも天日干しにすることで、血管年齢を若返らせる効果があるケルセチンの量を増やすことができるそうです。

玉ねぎスライス

  1. 玉ねぎを繊維と直角になるように薄切りにする。
  2. お皿に広げて30分そのまま冷蔵庫で寝かせる。※ラップは不要

血液サラサラ成分をアップさせる玉ねぎスライスも美味しいので、サラダにおすすめです。ポイントは、繊維に対して垂直に切ると繊維が壊れ辛み成分が増え、時間が経つと血液サラサラ成分に変化するそうです。

高脂血症を予防・改善!

血管の中の悪玉コレステロールや中性脂肪が増えて、血液がドロドロになっていませんか。放っておくと、血管が詰まってより深刻な事態を引き起こしかねませんよね。

タマネギは、高脂血症や、高血圧にもすぐれた予防・改善効果があると言われています。

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